生協のカタログに、秋田のB級グルメ『横手焼きそば』が載ってたので、買ってみました!
中身はこんなです。
生麺&ソース × 4人前
生めんなので、茹でなきゃいけないのが面倒ですが・・・(^_^;)
早速、作ってみましたよ。
作り方には、豚挽き肉を使うようにと書いてありましたが、ストックしてあった豚小間を使いました。
麺はモチモチとしていて太目の麺なので、結構食べ応えがあります。
ソースは鰹出汁のうまみがよく出ていますね。
どことなく和風な感じです。
半熟目玉焼きをつぶしてみると・・・。
とろーりと黄身が麺に絡まり、まろやかな味になります。
本場の『横手焼きそば』を食べたことが無いので、これが本物の味なのか?という疑問は残りますが、これはこれで美味しかったです♪
中身はこんなです。
生麺&ソース × 4人前
生めんなので、茹でなきゃいけないのが面倒ですが・・・(^_^;)
早速、作ってみましたよ。
作り方には、豚挽き肉を使うようにと書いてありましたが、ストックしてあった豚小間を使いました。
麺はモチモチとしていて太目の麺なので、結構食べ応えがあります。
ソースは鰹出汁のうまみがよく出ていますね。
どことなく和風な感じです。
半熟目玉焼きをつぶしてみると・・・。
とろーりと黄身が麺に絡まり、まろやかな味になります。
本場の『横手焼きそば』を食べたことが無いので、これが本物の味なのか?という疑問は残りますが、これはこれで美味しかったです♪
# by sue-sue | 2010-01-21 20:24 | 日々の暮らし