長崎でお食事

ずいぶん前のことなのですが、せっかく写真を撮ってきたので記事にします。
佐世保バーガーを食べに行った後に寄った長崎で、
長崎に行ったときには必ず訪れる中国菜館 江山楼へ行きました。
なんと、さだまさしさんが歌ったイメージソングまであります。

いつもは単品で頼むのですが、この日はちょっとリッチにミニコースを注文してみました。
まず出てきたのは、前菜3種盛。
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そして、ふかひれスープ。これはコースの中には入ってなかったので単品で追加。
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エビチリ。エビがぷりぷりだよ。
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酢豚。やさしい甘酸っぱさ。パイナップルとライチが入っててちょっぴり得した気分。
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ここにきたらこれは外せない!と、これまた単品追加のカニ玉。
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いつものことながら殻付きなので、無言になってしまいます(笑)

次に出てきたのは揚げ物。
パンのはさみ揚げ。中にはエビのすり身をはさんでました。
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そして、長崎といえば・・・ちゃんぽん ですね。
コースのメインなんでしょうね。白濁したスープとたっぷりの具がたまりましぇん。
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いよいよデザートです。
1品目はゴマ団子、その名も『王(ワン)ちゃんボール』。
料理長王さんの自慢の1品。コースでしかいただけません。
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このゴマ団子の大きさ、わかるでしょうか?
横に添えてあるレンゲと比べてもかなりの大きさでビックリ!!
野球のボールくらいでしたよ。

2品目のデザート、最後の締めくくりは、黒ゴマプリン。
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全体的に文句なく美味しい!
1つ贅沢を言えば、杏仁豆腐が食べたかったけど(^_^;)
でも大満足でしたー。

この記事を書いてると、思い出してお腹がなりました。
あー、お腹すいた(笑)
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by sue-sue | 2006-02-28 20:54 | お出かけ